Livro de receitas/Quentão de vinho

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Existem várias maneiras de preparar:


Quentão de vinho - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 6 xícaras (chá) de água --
  • 12 cravos;
  • 6 canelas;
  • 1 pedaço de gengibre;
  • 2 limões cortados em rodelas finas;
  • 1/2 kg de açúcar;
  • 1 garrafa de vinho tinto.


Preparo:
  1. Coloque os seis primeiros ingredientes numa panela (de menos o vinho) e leve ao fogo baixo para ferver durante 40 minutos.
  2. Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.
  3. Depois, basta coar e juntar o vinho.
  4. Misture bem e sirva ainda morno, quase quente.