Livro de receitas/Quentão à moda BJP
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Existem várias maneiras de preparar:
Quentão à moda BJP - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 200 gramas de gengibre --
- 3 garrafas de água fervida;
- 3 xícaras (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de mel;
- 2 colheres (chá) de erva-doce;
- 5 cravos-da-índia;
- 4 paus de canela.
- Preparo:
- Ferver todos os ingredientes durante 10 minutos.
- Retirar do fogo, coar e acrescentar 3 garrafas de cachaça (aguardente) boa.
- Se esfriar, chegar ao fogo para esquentar.
- Servir bem quente em copinhos ou tigelinhas.
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