Livro de receitas/Pudim de amendoim

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Existem várias maneiras de preparar:

Pudim de amendoim - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 lata de leite condensado --
• 2 latas de leite de vaca (medidas na lata acima);
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído.

Preparo:

1. Junte e bata todos os ingredientes no liquidificador:
2. Despeje em fôrma caramelizada.
3. Cozinhe em banho-maria em panela de pressão, por 20 minutos
4. Desenforme depois de frio.