Livro de receitas/Pudim Rui Barbosa

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Existem várias maneiras de preparar:

Pudim Rui Barbosa - 1

Ingredientes e Preparo:

• 4 ovos bem batidos com 24 colheres (sopa) de açúcar --
• 2 pires de queijo ralado;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 copo (americano) de leite.

Preparo:

1. Mistura-se tudo, põe em fôrmas untadas com manteiga.
2. Assa-se em banho-maria.