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Livro de receitas/Pizza fácil

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Existem várias maneiras de preparar:

Pizza fácil - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Para a massa:
  • 2 copos (americano) de leite --
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 4 colheres (chá) de queijo parmesão;
  • 250 gramas de farinha de trigo;
  • 2 colheres (chá) de sal.
Para o recheio:
  • Queijo mussarela --
  • Purê de tomate;
  • Orégano.
Preparo:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, formando uma mistura líquida.
  2. Unte uma assadeira com óleo, polvilhe com farinha de rosca e despeje a massa.
  3. Cubra com purê de tomate, queijo e orégano.
  4. Leve ao forno por 20 minutos, mais ou menos.

Pizza fácil - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 copo de água fria (em temperatura ambiente)
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa cheia de margarina
  • Farinha de trigo com fermento (aproximadamente meio quilo)
  • Recheio a gosto

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Dissolva o sal no copo com água.
  2. Em um recipiente coloque a margarina e acrescente a água e a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa que solte das mãos.
  3. Divida a massa em duas partes.
  4. Estique a massa sobre a forma ou utilize o rolo para massas e coloque na forma.
  5. Coloque sobre a massa o molho de sua preferência e cubra com presunto,queijo mussarela e por último polvilhe um pouco de oregano.
  6. Leve ao forno em temperatura alta por cerca de 40 minutos.
  7. Caso não tenha a farinha de trigo com fermento poderá ser substituída pela farinha de trigo acrescida uma colher de fermento em pó.

Dica: Se gostar, pode colocar qualquer tipo de recheio e fazer uma deliciosa pizza.


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