Livro de receitas/Pizza Italiana
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Existem várias maneiras de preparar:
Pizza Italiana - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo --
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de açúcar;
- 1 envelope de fermento biológico;
- 1 ovo;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 1 xícara (chá) de água morna.
- Preparo:
- Misture todos os ingredientes secos.
- Adicione o ovo, o azeite e a água e sove a massa até desgrudar das mãos.
- Abra a massa com o rolo de pastel e coloque numa fôrma grande de pizza.
- Cubra a massa com o molho de sua preferência.
- Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
- Nos últimos 5 minutos, (opcional) você pode tirar a pizza inteira da fôrma e deixar no forno para que asse bem por baixo.