Livro de receitas/Pavê sonho de anjo

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Existem várias maneiras de preparar:

Pavê sonho de anjo - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) (200 gramas) de ameixas pretas --
  • 1 lata de pêssegos em calda;
  • 2 pacotes de biscoito champanhe;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão.
Preparo:
  1. Apure no fogo a compota de ameixas deixando a calda engrossar bem.
  2. Retire os caroços, pique as ameixas e reserve a calda (1/2 xícara das de chá).
  3. Pique os pêssegos em pedacinhos, reservando alguns inteiros para decoração.
  4. Misture a calda das ameixas com 1/2 xícara (chá) de calda de pêssego e umedeça os biscoitos nesta mistura.
  5. Bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme.
  6. Numa fôrma refratária, arrume camadas alternadas de biscoitos, creme, pêssegos e ameixas.
  7. Cubra tudo com o creme, enfeite com os pedaços de pêssegos e leve à geladeira.
  8. Pode-se fazer o pavê só com ameixas ou só com pêssegos.