Livro de receitas/Pavê simples

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Existem várias maneiras de preparar:

Pavê simples - 1

Ingredientes e Preparo:

• 3 ovos --
• 20 colheres (sopa) de açúcar refinado;
• 600 gramas de bolacha;
• 1 lata de creme de leite;
• 250 gramas de manteiga.

Preparo:

1. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
2. Depois de obter um creme bem batido, junte 1 lata de creme de leite, tendo o cuidado de não bater.
3. Numa vasilha separada ponha 1 copo (americano) de vinho doce e 1 copo (americano) de água e adoce a vontade.
4. Vá umedecendo as bolachas e colocando assim:
   1. uma camada de bolacha e outra de creme. De maneira que termine com uma de creme.
5. Cobre-se com um glacê e leve a gelar..