Livro de receitas/Pavê delícia

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Existem várias maneiras de preparar:

Pavê delícia – 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de leite condensado --
  • 200 gramas de biscoito champanhe;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres (sopa), cheias, de açúcar;
  • 1 lata de compota de abacaxi;
  • Um pouquinho de rum.
Preparo:
  1. Forre o tabuleiro (pirex - de vidro) com os biscoitos. Regue-os com um pouco de rum.
  2. À parte, misture o leite condensado com as gemas e a metade de calda de abacaxi. Despeje esta mistura sobre os biscoitos embebidos no rum.
  3. Distribua o abacaxi cortado em pedacinhos.
  4. Faça à parte um suspiro e despeje em cima. Leve ao forno para corar ligeiramente e depois leve à geladeira até o dia seguinte.

Pavê delícia – 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 600 gramas de creme de leite --
  • 200 gramas de manteiga;
  • 200 gramas de açúcar;
  • 300 gramas de bolachas maisena;
  • 150 gramas de amendoim torrado e moído;
  • 4 gemas.
Preparo:
  1. Bata a manteiga com o açúcar até clarear. Acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre.
  2. Coloque o amendoim e o creme de leite aos poucos, alternadamente, batendo sempre.
  3. Unte uma fôrma (pirex) com manteiga e vai colocando uma camada de creme e uma de bolacha, assim sucessivamente e terminando com uma de creme.
  4. Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.