Livro de receitas/Pavê de nescau

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Existem várias maneiras de preparar:

Pavê de nescau - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Primeiro creme:
  • 1 lata de leite condensado --
  • 1 lata de leite de vaca (medido na lata acima);
  • 4 gemas.
Preparo:
  1. Mistura-se tudo e leva ao fogo para engrossar um pouco.
  2. Põe-se num pirex em forma retangular e põe-se para gelar um pouco.
Segundo creme:
  • 8 colheres (sopa) de Nescau --
  • 1 copo (americano) de água.
Preparo:
  1. Mistura-se tudo e leva-se ao fogo para engrossa um pouco.
  2. Depois, passa-se a bolacha de uma em uma nesse creme e coloca-se em fileira.
  3. Leva novamente à geladeira.
Terceiro creme:
  • 1 lata de creme de leite (sem soro) --
  • 4 claras em neve;
  • 4 colheres de açúcar refinado.
Preparo:
  1. Bate-se tudo e por último o creme de leite.
  2. Misture com uma colher tudo, mas sem bater e coloca-se o terceiro creme e leva-se ao congelador.
  3. No dia seguinte, pode-se servir; porém tira-se do congelador 3 horas antes e deixe na geladeira.