Livro de receitas/Pastelão de frango
Aspeto
Existem várias maneiras de preparar:
Receita 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes
[editar | editar código-fonte]- 1/2 litro de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
[editar | editar código-fonte]- 1 peito de frango
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- Salsa a gosto
- Cebola a gosto
- Tomate a gosto
Preparo
[editar | editar código-fonte]- Coloque o leite no liquidificador.
- Em seguida, coloque os dois ovos inteiros, o sal, o açúcar e óleo.
- Acrescente também aos poucos o trigo e o amido até formar um creme e, por último, o fermento.
Recheio
[editar | editar código-fonte]- Cozinhe o peito de frango, desfie, prepare separadamente os temperos e cozinhe com o peito desfiado.
- Unte uma forma colocando uma camada de massa, uma de recheio e outra de massa.
- Asse por 30 minutos.
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