Livro de receitas/Pastel de forno
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Existem várias maneiras de preparar:
Pastel de forno - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 colher (sopa) de manteiga --
- 1 colher (sopa) de gordura;
- 4 colheres (sopa) de leite;
- 3 ovos;
- 1 colherinha de fermento em pó ;
- 1 colherinha de sal;
- Farinha de trigo, até o ponto de enrolar.
- Preparo:
- Bata primeiro a manteiga, as gemas e a gordura, acrescente o sal; junte o fermento em pó dissolvido no leite, misture tudo muito bem.
- Em seguida coloque a farinha de trigo e amasse bem até dar consistência.
- Deixe a massa descansar durante 2 a 3 horas.
- Abra com o rolo a massa bem fina (com o rolo enfarinhado) e corte com a boca de um copo.
- Recheie a gosto e pincele com gema.
- Asse no forno quente.
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