Livro de receitas/Panqueca de sal

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Existem várias maneiras de preparar:

Panqueca de sal - 1

Ingredientes e Preparo:

• 3 ovos --
• 1 copo (americano) de leite frio;
• 3 colheres (sopa), bem cheias de farinha de trigo;
• Sal a gosto.

Preparo:

1. Bater bem 3 claras em neve, misturar as gemas e continue batendo.
2. Coloca-se 1 copo de leite frio e 3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo e sal a gosto.
3. Se precisar coloque mais 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo.
4. Recheio à vontade e gosto.

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