Livro de receitas/Panqueca de mel

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Coloque no liquidificador, o leite, os ovos, o açúcar,a farinha de trigo.
  2. Bata até obter uma massa homogênea.
  3. Em uma frigideira pequena (18 centímetro de diâmetro)despeje uma concha pequena da massa.
  4. Cozinhe em fogo baixo, vire e cozinhe do outro lado.
  5. Utilize mel como cobertura.

Dica: Para saber quando a panqueca deve ser virada, observe que a massa deve estar seca e as bordas soltarem da frigideira.