Livro de receitas/Pãozinho de coco

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Existem várias maneiras de preparar:

Pãozinho de coco - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 copos (americano) de leite morno --
• 100 gramas de fermento;
• 10 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 4 ovos, claras em neve;
• 2 colheres (café) de sal;
• Farinha de trigo até o ponto de enrolar.

Preparo:

1. Juntar tudo, amassar e deixar crescer.
2. Depois de crescida, abra a massa com o rolo e recheie com doce de coco.
3. Enrole como rocambole de 2 centímetros. Coloque em fôrma untada.
4. Depois de prontos e recheados, deixe crescer novamente.
5. Leve ao forno para assar.

Para a calda:

• 2 xícaras (chá) de leite --
• 1 xícara (chá) de açúcar.

Preparo da calda:

1. Ferver até ficar grossa e pincelar no pãozinho.