Livro de receitas/Pão para hambúrguer ou hot dog

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Existem várias maneiras de preparar:

Pão para hambúrguer ou hot dog - 1

Ingredientes e Preparo:

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo --
• 30 gramas de fermento biológico;
• 2 xícaras (chá) de água;
• 2 colheres (chá) de sal;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• 2 colheres de sopa de margarina.

Preparo:

1. Juntar o fermento com o açúcar. Acrescente a água e misture bem.
2. Em um recipiente, colocar a farinha de trigo, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento.
3. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.
4. Deixe descansar por 20 minutos.
5. Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos.
6. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por aproximadamente 60 minutos ou até dobrar de volume.
7. Levar ao forno moderado por aproximadamente 15 minutos.

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