Livro de receitas/Pão integral simples

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Existem várias maneiras de preparar:

Pão integral simples - 1

Ingredientes e Preparo:

• 15 gramas de fermento fresco --
• 2 xícaras (chá) de água;
• 1 colher (chá) de sal marinho;
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
• 2 colheres (sopa) de óleo.
• 1 colher de açúcar mascavo.

Preparo:

1. Desmanchar o fermento em 1/2 xícara (chá) de água morna, com uma colher de açucar mascavo.
2. Deixa borbulhar por 15 minutos.
3. Juntar o resto da água, a farinha e o óleo. Sovar.
4. Deixar fermentar na fôrma untada.
5. Salpicar com gergelim e colocar para assar.

Daí é só retirar quando aparentar coloração marrom-claro.