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Livro de receitas/Pão de ló d’água

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Existem várias maneiras de preparar:


Pão de ló d’água - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 4 ovos --
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 8 colheres (sopa) de água;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (Pó Royal).


Preparo:
  1. Coloque as claras em uma vasilha de louça e bata bem até que fique em forma de neve.
  2. Acrescente as gemas e bata bastante.
  3. Coloque a água fervendo e, coloque o açúcar, e, por último, a farinha de trigo sem bater, já peneirando o pó Royal.
  4. Colocar em fôrma untada e assar.