Livro de receitas/Pão de ló d’água
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Existem várias maneiras de preparar:
Pão de ló d’água - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 4 ovos --
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 8 colheres (sopa) de água;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (Pó Royal).
- Preparo:
- Coloque as claras em uma vasilha de louça e bata bem até que fique em forma de neve.
- Acrescente as gemas e bata bastante.
- Coloque a água fervendo e, coloque o açúcar, e, por último, a farinha de trigo sem bater, já peneirando o pó Royal.
- Colocar em fôrma untada e assar.