Livro de receitas/Pão de óleo

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Existem várias maneiras de preparar:


Pão de óleo - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 100 gramas de fermento fresco --
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 100 gramas de margarina;
  • 1 kg de farinha de trigo;
  • 1/2 litro de leite;
  • 1/2 copo (americano) de água;
  • 1/2 copo (americano) de óleo;
  • 3 ovos inteiros;
  • 200 gramas de bacon (ou lingüiça, torresmo, presunto, queijo).


Preparo:
  1. Dissolver o fermento com o açúcar, acrescentar o sal, o leite, a água e a manteiga.
  2. Colocar os ovos. Vá colocando farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa mole.
  3. Acrescente o bacon depois de frito.
  4. Divida a massa em assadeiras untadas.
  5. Na hora de ir para o forno para assar, fure com o garfo, regue com óleo e polvilhe orégano.