Livro de receitas/Pãezinhos de cebola

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de chá de manteiga amolecida;
• l envelope de sopa creme de cebola;
• l tablete (15 g) de fermento biológico:
• 1 copo americano (250 ml) de leite levemente morno;
• 1 gema para pincelar.

Preparo

1. Peneire a farinha de trigo numa tigela grande e faça um buraco no meio.
2. Junte os ingredientes restantes e trabalhe a massa com a ponta dos dedos até soltar das mãos.
3. Faça uma bola, cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
4. Abra porções da massa e recorte triângulos.
5. Enrole-os no sentido da base para a ponta e depois curve-os, formando meias-luas.
6. Coloque numa assadeira grande tintada e pincele com a gema.
7. Asse em forno moderado preaquecido (175°C) por 30 min.

Rendimento

Esta receita rende quarenta pãezinhos.

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