Livro de receitas/Nhoque pingado

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Existem várias maneiras de preparar:

Nhoque pingado - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1/2 kg de batata inglesa, cozinhada e espremida (amassada) --
• 1 copo (americano) de leite;
• 2 ovos;
• 2 copos (americano) de farinha de trigo;
• Sal a gosto.

Preparo:

1. Põe todos os ingredientes numa tigela e mexer bem.
2. Pingar a massa na água com sal quando ela estiver fervendo.

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