Livro de receitas/Nhoque de forno
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Existem várias maneiras de preparar:
Nhoque de forno - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 kg de batata inglesa --
- 1 xícara (chá), rasa, de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de maisena (amido de milho);
- 3 ovos;
- 1 colher (chá) de pó royal (fermento em pó);
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado.
- Preparo:
- Cozinhe as batatas, amasse-as e deixe esfriar.
- Em seguida, adicione os demais ingredientes, colocando-se a farinha de trigo e a maisena aos poucos, até dar o ponto.
- Trabalhe a massa, faça rolos e corte os nhoques.
- Recheie a vontade.
- Leve ao forno em temperatura média para assar.