Livro de receitas/Nhoque de forno

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Existem várias maneiras de preparar:


Nhoque de forno - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 kg de batata inglesa --
  • 1 xícara (chá), rasa, de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) de maisena (amido de milho);
  • 3 ovos;
  • 1 colher (chá) de pó royal (fermento em pó);
  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado.


Preparo:
  1. Cozinhe as batatas, amasse-as e deixe esfriar.
  2. Em seguida, adicione os demais ingredientes, colocando-se a farinha de trigo e a maisena aos poucos, até dar o ponto.
  3. Trabalhe a massa, faça rolos e corte os nhoques.
  4. Recheie a vontade.
  5. Leve ao forno em temperatura média para assar.


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