Livro de receitas/Musse de maracujá

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

Nota: Usar a lata de leite condensado como medida de lata, acima referida.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Pica-se e desmancha-se as folhas de gelatina em um pouco de água morna.
  2. Depois acrescenta-se o resto da água.
  3. Depois, bate-se a gelatina com o resto dos ingredientes no liquidificador (menos as claras).
  4. Coloca-se em um pirex e deixa-se na geladeira por 1/2 hora.
  5. Retira-se e acrescenta-se as claras em neve, misturado-se com um garfo e voltando à geladeira para tomar consistência.

Receita 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 2 lata de leite condensado;
  • 2 lata de creme de leite;
  • 1 lata de água quente(para desolver a gelatina);
  • 3 lata de suco de maracujá (concentrado);
  • 2 gelatina de maracujá;
  • 3 claras em neve.
Nota: Usar a lata de leite condensado como “medida de lata”, acima referida.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. nornar a agua e desolva a gelatina).
  2. , mistura-se o a gelatina e bate no liquidificador com os demais ingredientes, exceto as claras.
  3. Coloca-se em uma traversa e deixa esfriar na geladeira por meia hora.
  4. Depois, acrescenta-se as claras em neve, misturando com um garfo e deixa tomar consistência na geladeira.

Receita 3[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 8 maracujás, mais ou menos ou 1 copo de suco concentrado de maracujá de sua preferência.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Passe na peneira os maracujás.
  2. Junte tudo no liquidificador e bata.
  3. Coloque num pirex e ponha as sementes por cima (se quiser).
  4. Leve à geladeira para tomar consistência.

Receita 4[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 copo (americano) de suco de maracujá, ou 3 maracujás maduros;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 caixinha de gelatina sem sabor, dissolvida em 1 copo de água quente.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
  2. Levar para a geladeira.
  3. Servir gelado.

Receita 5[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata (mais ou menos) de suco de maracujá bem concentrado (pode não ser coado), medir na própria lata acima.
  • 1 lata de creme de leite (sem soro).

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, na potência alta (máxima).
  2. Levar para a geladeira.
  3. Servir gelado.

Receita 6[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 2 maracujás grandes;
  • 2 caixas de gelatina de maracujá.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e 1/2 copo de água.
  2. Coe.
  3. Junte o leite condensado, o creme de leite, e um pacote de gelatina em pó.
  4. Bata de dois a tres minutos.
  5. Prepare a outra caixa de gelatina, mas misture ainda mole no liquidificador com os outros ingredientes.
  6. Bata de cinco a seis minutos.
  7. Coloque em um tapoer e deixe na geladeira por no mínimo 4 horas.

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Cobertura === ===

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • Chocolate em pó ( de preferência achocolatado em pó®

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, e cinco colheres de achocolatado em pó®.
  2. Coloque por cima do doce quando já estiver gelado ( para não misturar a massa e a cobertura )

Dica[editar | editar código-fonte]

Sirva com sorvete de creme e confeitos coloridos.