Livro de receitas/Mousse de baunilha

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Existem várias maneiras de preparar:

Mousse de baunilha - 1

Ingredientes e Preparo:

• 5 ovos --
• 1 litro de leite;
• 2 colheres (sopa) de baunilha;
• Açúcar a gosto;
• 2 pacotes de gelatina, sem sabor.

Preparo:

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a baunilha e bata .
2. Em seguida, acrescente a gelatina.
3. Coloque no fogo, não deixe ferver.
4. Coloque numa tigela e misture com: claras em neve com 2 colheres de açúcar e deixe gelar.