Livro de receitas/Mousses de morango
Aspeto
acima: <<< Índice
anterior: <<< Sobremesas | próximo: Mousses >>>
Existem várias maneiras de preparar:
Mousse de morango - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e preparo:
[editar | editar código-fonte]- 3 folhas de gelatina vermelha --
- 1 lata de leite condensado;
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de morangos picados;
- 3 claras em neve.
- Preparo:
- Faça a gelatina do modo normal conforme as instruções da embalagem. Bata no liquidificador o leite condensado com os morangos e a gelatina dissolvida.
- Em seguida bata as claras em neve firme.
- Misture delicadamente com os outros ingredientes que foi batido no liquidificador. Coloque em taças e leve a geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Mousse de morango - 2
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 lata de leite condensado --
- 1 lata de leite de vaca;
- 2 colheres (sopa) de maisena;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 4 ovos;
- 1 pacote de gelatina de morango.
- Preparo:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e a maisena.
- Depois, coloque numa panela e faça um creme.
- Coloque num pirex.
- Faça a gelatina.
- Bata as claras em neve e coloque o açúcar. Misture bem com a gelatina e coloque por cima do creme.
- Leve para gelar.
Mousse de morango - 3
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 envelope de gelatina vermelha em pó, sem sabor --
- 1 copo (americano) de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1/2 kg de morango.
- Preparo:
- Coloque 1/3 de xícara de água numa panela, polvilhe a gelatina e deixe reidratar por alguns minutos. Leve ao fogo, até dissolver a gelatina.
- Afervente levemente os morangos. Reserve alguns morangos para enfeitar a sobremesa.
- Retire do fogo e misture todos os ingredientes no liquidificador.
- Leve para gelar nas tacinhas por 4 horas.
- Na hora de servir, coloque os morangos para enfeitar.