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Livro de receitas/Mousse de ameixa

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Existem várias maneiras de preparar:


Mousse de ameixa - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 200 gramas de ameixa --
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 xícaras (chá) de leite de vaca;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 folhas de gelatina branca;
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 2 gemas;
  • 2 claras em neve.


Preparo:
  1. Dissolva a gelatina com água morna.
  2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção das claras.
  3. Em seguida, misture as claras em neve. Leve ao congelador.