Livro de receitas/Molho incrementado de hortelã
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Existem várias maneiras de preparar:
Molho incrementado de hortelã - 1[editar | editar código-fonte]
Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]
- 1 maço de hortelã (só folhas) --
- 1/ 2 copo (americano) de vinagre branco;
- 1/2 copo (americano) de vinho branco seco;
- 1/2 copo (americano) de azeite de oliva;
- 1 colher (chá) de açúcar;
- Pimenta-do-reino à gosto;
- Sal a gosto.
- Preparo:
- Bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Sirva na molheira.
- É ótimo para acompanhar carnes e aves.