Livro de receitas/Molho especial para saladas

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Existem várias maneiras de preparar:


Molho especial para saladas – 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Numa vasilha funda, põe primeiramente o sal.
Em seguida, para cada 1 colher (sopa) de vinagre (de preferência o de limão), coloque:
  • 3 colheres (sopa) de azeite --
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • Algumas gotas de molho inglês;
  • 1/4 de cebola cortada em rodelas finas (ou bem batidinha ou ralada);
  • Bastante salsinha, bem batidinha;
  • 1 colher (café), rasa, de molho de mostarda.


Preparo:

Misture bem todos os ingredientes acima.