Livro de receitas/Molho branco – para aves

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Existem várias maneiras de preparar:


Molho branco – para aves - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo --
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 2 cubinhos de caldo de galinha Knor ou Arisco (ou outra marca);
  • 3 xícaras (chá) de leite quente.


Preparo:
  1. Doure a farinha de trigo na margarina e junte o caldo de galinha já dissolvido no leite, aos poucos, e, continue mexendo sempre até engrossar.
  2. Dica: Pode substituir o caldo de galinha por caldo de carne para utilizar em outros pratos de carnes que não sejam de frangos ou aves.