Livro de receitas/Massa para empadão
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Existem várias maneiras de preparar:
Massa para empadão - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo --
- 1/2 xícara (chá) de manteiga;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 1 colherinha (chá) de sal;
- Água.
- Preparo:
- Misture os ingredientes secos, vá juntando água até dar consistência na massa.
- Amasse bem, divida a massa em duas partes; estenda uma parte e forre a fôrma; coloque o recheio de seu gosto e, em seguida, estenda por cima do recheio a outra parte da massa, para cobri-la..
Massa para empadão - 2
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- Farinha de trigo (mais ou menos 1 kg) --
- 4 ovos;
- 1 copo (americano) de leite;
- 1 copo (americano) de óleo (não muito cheio);
- 1 copo (americano) de queijo ralado;
- 1 colher de sal;
- 1 colher (chá) de pó Royal (fermento em pó).
- Preparo:
- Bater no liquidificador até virar um mingau mais grosso, despejar a metade desse mingau num tabuleiro untado.
- Esparrame o recheio de sua preferência e cobrir com o restante da massa.
Massa para empadão - 3
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 kg de farinha de trigo --
- 2 colheres (sopa) de banha;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 3 gemas;
- 1 colher (sopa) de pó Royal;
- 1 colher de sal.
- Leite, o quanto baste.
- Preparo:
- Juntar e misturar todos os ingredientes (Não coloque o leite agora).
- Amolecer com leite até o ponto de abrir a massa com o rolo.
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