Livro de receitas/Limonada suíça

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Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • Três limões (verdes);
  • Açúcar ou adoçante a gosto;
  • Gelo e água; ou água gelada a gosto.

Materiais[editar | editar código-fonte]

  • Um liqüidificador;
  • Uma peneira;
  • Uma faca bem afiada.
  • Uma jarra colorida

Modo de preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Corte os limões em quatro partes removendo as cascas;
  2. Remova as sementes;
  3. Coloque os limões, água e gelo ou água gelada, açúcar ou adoçante no liqüidificar;
  4. Bata tudo junto;
  5. Filtre com uma peneira.

Observações[editar | editar código-fonte]

  • A limonada pode se tornar bem amarga com o tempo. Deve ser consumida o mais rápido possível;
  • Algumas receitas indicam pela remoção total da casca e da parte branca, utilizando-se somente a polpa;
  • Em substituição ao gelo e água ou água gelada, pode-se optar por soda limonada gelada;
  • Pode-se adicionar, opcionalmente, leite condensado, removendo-se dos ingredientes o açúcar ou adoçante.