Livro de receitas/Licor de caroços de pêssego

acima: <<< Índice

anterior: <<< Bebidas com álcool | próximo: Bebidas sem álcool >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Licor de caroços de pêssego - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 litro de álcool --
• 30 ou mais caroços de pêssego, de preferência amarelos ou salta-caroços;
• 1 kg de açúcar;
• 1 e 1/2 litro de água filtrada.

Preparo:

1. Deixe, num vaso de vidro, os caroços em infusão no álcool por um tempo nunca inferior a 10 dias.
2. Em seguida, prepare uma calda e misture-a, depois de fria, na infusão filtrada

acima: <<< Índice

anterior: <<< Bebidas com álcool | próximo: Bebidas sem álcool >>>