Livro de receitas/Licor de ameixas

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Existem várias maneiras de preparar:

Licor de ameixas - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 500 gramas de ameixas pretas --
  • 1/2 litro de álcool;
  • 1 garrafa de água;
  • 500 gramas de açúcar;
  • 1 fava de baunilha.
Preparo:
  1. Coloque as ameixas e a baunilha num vidro com o álcool, deixando em maceração por 24 dias.
  2. Ao término desse tempo, prepare uma calda com água e o açúcar e misture, filtrando em seguida.
  3. Engarrafe, arrolhe e guarde o licor por algum tempo.