Livro de receitas/Gemada de banana - quente

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Existem várias maneiras de preparar:

Gemada de banana - quente - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 banana de bom tamanho --
  • 1 xícara (chá) de vinho do porto ou similar;
  • 1 ovo;
  • 1/2 colherinha de amargo (Fernet, Vermute, Angostura, Underberg ou similar);
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 pitada de noz-moscada para cada dose.
Preparo:
  1. Ponha a banana em pedaços, o vinho, o ovo e o amargo escolhido no copo do liquidificador; ligue e deixe-o rodar por meio minuto.
  2. Ferva o leite e despeje-o bem quente no liquidificador; gire mais meio minuto.
  3. Sirva logo em seguida, com uma pitadinha de noz-moscada por cima de cada copo.