Livro de receitas/Frango com mussarela

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Existem várias maneiras de preparar:

Frango com mussarela - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 frango cozido --
  • 2 latas de milho verde;
  • Queijo mussarela;
  • Maisena (um pouco);
  • Temperos a gosto.
Preparo:
  1. Cozinhar o frango. Desfiá-lo. Colocar 2 latas de milho verde.
  2. Engrossar o caldo do mesmo com um pouquinho de maisena (amido de milho).
  3. Forrar um pirex refratário com fatias de mussarela, colocar em camadas com o frango até terminar com a cobertura de mussarela.
  4. Assar em forno quente.

Frango com mussarela - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • Peitos de frango --
  • 3 batatas picadas;
  • Mussarela;
  • Molho branco.
Preparo:
  1. Refogar o frango. Depois de cozido, desfiá-lo.
  2. Em seguida, retorná-lo já desfiado para o caldo que se fez o frango.
  3. Refogar as batatas, misturar no frango desfiado e deixa esfriar.
  4. Enrolar em cada fatia de mussarela um pouco deste frango, como se fossem panquecas.
  5. Colocar num pirex, cobrir com molho branco e levar ao forno.