Livro de receitas/Frango ao creme com milho

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Existem várias maneiras de preparar:

Frango ao creme com milho – 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1/2 litro de leite --
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 peitos de frangos;
  • 1/2 lata de palmito;
  • Sal, pimenta do reino, noz moscada, a gosto;
  • 1 lata de milho;
  • 1 cebola;
  • Mussarela para gratinar.
Preparo:
  1. Fazer molho branco com a farinha de trigo, margarina e o leite. Reserve.
  2. Cozinhe o frango e reserve.
  3. Refogue a cebola, acrescente o frango, metade do molho branco, o milho e o palmito, cozinhe e misture; depois coloque num pirex untado com manteiga.
  4. Por cima do frango acrescente o restante do molho branco com a mussarela e leve para gratinar.