Livro de receitas/Espuma de tomate

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Existem várias maneiras de preparar:

Espuma de tomate - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 8 tomates picadinhos, sem sementes --
  • 3 ovos batidos separados;
  • 1/2 cebola picada;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • Sal;
  • 1 copo (americano) de leite, mais ou menos.
Preparo:
  1. Assar em assadeira untada, em forno brando.
  2. Se quiser, pode misturar azeitonas, ervilhas e palmito, etc.