Livro de receitas/Enroladinho de presunto e queijo ou de salsicha
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Existem várias maneiras de preparar:
Enroladinho de presunto e queijo ou de salsicha – 1[editar | editar código-fonte]
Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]
- 1 kg de farinha de trigo --
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 1 colher (pequena mesma) de margarina;
- 2 ovos inteiros;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de sal;
- 3 xícaras (chá) de leite morno;
- 1 colher (sopa, rasa) de fermento;
- Farinha até o ponto de agarrar nos dedos (não pode ficar dura e nem mole).
- Preparo:
- Misturar tudo e fazer uma massa.
- Abrir com o rolo (Não abrir a massa muito fina).
- Cortar em quadradinhos e enrolar com presunto e queijo ou com a salsicha dentro
- Frite em óleo quente.
- Nota: O leite não pode ser quente, tem que estar morno.
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