Livro de receitas/Enroladinho de presunto e queijo ou de salsicha

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Existem várias maneiras de preparar:

Enroladinho de presunto e queijo ou de salsicha – 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 kg de farinha de trigo --
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 1 colher (pequena mesma) de margarina;
  • 2 ovos inteiros;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 3 xícaras (chá) de leite morno;
  • 1 colher (sopa, rasa) de fermento;
  • Farinha até o ponto de agarrar nos dedos (não pode ficar dura e nem mole).
Preparo:
  1. Misturar tudo e fazer uma massa.
  2. Abrir com o rolo (Não abrir a massa muito fina).
  3. Cortar em quadradinhos e enrolar com presunto e queijo ou com a salsicha dentro
  4. Frite em óleo quente.
Nota: O leite não pode ser quente, tem que estar morno.