Livro de receitas/Docinho de queijo
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Existem várias maneiras de preparar:
Docinho de queijo - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- Amasse:
- 2 ovos com --
- 300 gramas de queijo curado, ralado.
- Faça bolinhas pequenas (do tamanho de jabuticabas).
- Prepare uma calda, levando ao fogo o seguinte:
- 500 gramas de açúcar --
- 2 xícaras (chá) de água.
- Preparo:
- Quando a calda estiver em ponto de fio, coloque as bolinhas, sem mexê-las, até que cozinhem.
- Após, retire do fogo, coloque numa vasilha de louça.
- Leve à geladeira e sirva gelado.