Livro de receitas/Docinho de coco

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Existem várias maneiras de preparar:

Docinho de coco - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 lata de leite condensado --
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 4 colheres (sopa) de coco seco, ralado.;
• Coco seco ralado para passar os docinhos;
• 40 cravos-da-índia para decorar;
• Manteiga para untar.

Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
3. Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
4. Enrole os docinhos, passe-os pelo coco ralado e decore-os com um cravo.
5. Coloque em forminhas de papel.

Dica:

Se quiser fazer carinhas de urso, molde uma orelha de cada lado do docinho, faça os olhos com confeito prateado, e, para o focinho, use um cravo-da-índia.