Livro de receitas/Doce marrom glacê

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Existem várias maneiras de preparar:

Doce marrom glacê - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 kg de batata doce --
  • 2 pacotes de gelatina, sem sabor;
  • 1 kg de açúcar;
  • 1 vidro de leite de coco.
Preparo:
  1. Dissolva a gelatina em água fria.
  2. Cozinhe as batatas e passe no espremedor.
  3. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.
  4. Polvilhe açúcar em uma assadeira (fôrma) e despeje o doce.
  5. Depois de frio, corte em quadradinhos e passe no açúcar.