Livro de receitas/Doce de banana

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Existem várias maneiras de preparar:

Doce de banana - 1

Ingredientes e Preparo:

• 6 bananas --
• 12 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 colher (sopa) de nescau ou chocolate.

Preparo:

1. Mistura-se a banana amassada com o açúcar e depois põe o nescau e a manteiga.
2. Leve ao fogo, vai mexendo. O ponto é quando aparecer o fundo do tacho.
3. Retire do fogo, deixe esfriar e corta-se em quadrinhos.
4. Passa-se no açúcar cristal.

Doce de banana - 2

Ingredientes e Preparo:

• 20 bananas nanicas, passadas na máquina de moer (peça lisa) --
• 1 kg e 200 gramas de açúcar;
• Caldo de meio limão;
• 3 folhas de gelatina vermelha, dissolvidas na água.

Preparo:

1. Pondo o prato de água, bate muito até o doce perder o brilho.
2. Corta-se em quadradinhos.