Livro de receitas/Doce de abacaxi

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Existem várias maneiras de preparar:

Doce de abacaxi - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 abacaxi --
• 2 pacotes de pó para pudim, sabor abacaxi e sabor baunilha;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de água.

Preparo:

1. Cortar o abacaxi em pedacinhos e ferver com a água e o açúcar, mais ou menos 2 horas, fazendo uma calda.
2. Depois pegar esta calda e fazer o pudim.
3. Depois misturar tudo e colocar o creme de leite por cima.
4. Deixar na geladeira umas 3 horas.

Doce de abacaxi - 2

Ingredientes e Preparo:

Picar o abacaxi em fatias e depois cortar em pedacinhos.

Cozinhe em banho-maria durante 1 hora.

Faça uma calda com 700 gramas de açúcar, em ponto de ajuntar.

Mistura-se o abacaxi nesta calda e toma-se o ponto de pasta.

Doce de abacaxi - 3

Ingredientes e Preparo:

• 4 copos (americano) de água;
• 3 abacaxis;
• 4 copos (americano) de açúcar refinando;
• 4 caixas de pudim, sabor baunilha;
• 3 latas de creme de leite.

Preparo:

1. Cortar os abacaxis em pedaços pequenos e deixar de molho na água juntamente com o açúcar refinado, por 2 horas.
2. Espremer o abacaxi, colocando no caldo já apurado as caixas de pudim, sabor baunilha.
3. Levar essa mistura ao fogo, deixando cozinhar por mais ou menos 40 minutos, mexendo uma colher de vez em quando.
4. Tirar do fogo e deixar esfriar.
5. Juntar, na mistura, o creme de leite, misturar bem.
6. Levar à geladeira.