Livro de receitas/Creme de milho verde

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Existem várias maneiras de preparar:

Creme de milho verde - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de milho verde, com a água --
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • Sal, a gosto;
  • Molho de pimenta, a gosto (opcional);
  • Salsa picada.
Preparo:
  1. Reserve alguns grão de milho.
  2. Bata o restante do milho verde com a água no liquidificador e passe pela peneira.
  3. Junte a farinha desmanchada no leite com o restante dos ingredientes, inclusive os grãos reservados. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  4. Retire do fogo e sirva a seguir.

Creme de milho verde - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 litro de leite --
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 lata de milho verde;
  • 1 colher (sopa) bem cheia de maisena;
  • 1 caldo knor;
  • Sal.
Preparo:
  1. Bata meia lata de milho verde com um pouco de leite.
  2. Dissolva a maisena em um pouco de leite.
  3. Coloque tudo na panela e deixe engrossar e, por último, coloque cheiro verde.