Livro de receitas/Creme Mariucha

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
anterior: <<< Sobremesas | próximo: Cremes >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Creme mariucha - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 4 ovos -
  • 2 copos (americano) de açúcar-;
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
  • 8 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 2 copos (americano) de leite.
Preparo:
  1. Bater a clara em neve, colocar as gemas, juntar o açúcar aos poucos, batendo sempre.
  2. Adicionar o queijo ralado e o leite e mexer, incorporando.
  3. Colocar esta massa em uma fôrma untada com calda queimada.
  4. Cozinhar em banho-maria.