Livro de receitas/Chutney de manga

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Chutney de manga.

Existem várias maneiras de preparar:

Chutney de manga - 1

Ingredientes e Preparo:

• 250 gramas açúcar mascavo --
• 400 gramas polpa de manga;
• 1/2 copo de vinagre ou vinho branco (100 ml);
• 2 dentes de alho;
• Pimenta vermelha em pedacinhos;
• Gengibre em pó.

Preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. O ideal é servir em porções individuais.