Livro de receitas/Chocolate vienense
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Existem várias maneiras de preparar:
Chocolate vienense - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 3 tabletes grandes de chocolate meio amargo picados --
- 2 xícaras (chá) de água;
- 5 xícaras (chá) de leite fervente;
- 2 gemas, batidas com um pouco de leite.
- Preparo:
- Leve ao fogo baixo o chocolate com a água, mexendo sempre, até derreter.
- Acrescente leite fervente, junte as gemas, misture bem.
- Retire do fogo. Sirva a seguir.