Livro de receitas/Chocolate chaud-froid

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Existem várias maneiras de preparar:

Chocolate chaud-froid - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 tablete grande de chocolate meio amargo, picado;
  • 4 xícaras (sopa) de leite frio;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 porção de sorvete de chocolate ou de creme, para cada pessoa.
Preparo:
  1. Leve ao fogo baixo o chocolate, o leite e o açúcar, mexendo para dissolver o chocolate.
  2. Deixe ferver alguns minutos.
  3. Distribua liquido bem quente em xícaras.
  4. Coloque uma porção de sorvete e sirva imediatamente.