Livro de receitas/Chocolate à francesa

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Existem várias maneiras de preparar:

Chocolate à francesa - 1

Ingredientes e Preparo:

• 3 tabletes grandes de chocolate meio amargo picados --
• 5 xícaras (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de água.

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre ,por 15 minutos.
2. Retira do fogo e bata no liquidificador até ficar com bastante espuma.
3. Sirva a seguir.