Livro de receitas/Chocolatada

acima: <<< Índice

anterior: <<< Bebidas com álcool | próximo: Bebidas sem álcool >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Chocolatada - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 litro de leite --
• 5 a 7 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 ou 2 colheres (sopa), mais ou menos ,rasas de maisena (amido de milho) dissolvida em um pouco de leite;
• 1/2 colher (sopa) de sal;
• 4 colheres (sopa), mais cheias, de nescau;
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de conhaque.

Preparo:

1. Levar ao fogo os 5 primeiros ingredientes e deixar ferver.
2. Tirar do fogo e acrescentar o conhaque.
3. Se quiser, salpique canela em pó quando a chocolatada já estiver na xícara.

acima: <<< Índice

anterior: <<< Bebidas com álcool | próximo: Bebidas sem álcool >>>